必威网页厨房设备煤气灶的种类及火灾发生原因

发布者:必威网页百年厨房设备有限公司 发布时间:2017/7/23 11:38:43 阅读:次 【字体:

一、民用厨房设备煤气灶具有哪些种类?

民用厨房设备煤气灶具因全国没有形成一个统一的标准系列,所以规格很不统一。民用厨房设备灶具的种类很多,各地区根据不同的加热要求,对灶具的制作标准也各不格同,因此形式更为多样,按其用途可分为以下几种类型。

①家庭用厨房设备灶具:如单眼灶、双眼灶等。

②公用炊事用炊具:如炒菜灶、蒸饭灶、剪饼灶、大锅灶等。

⑧烘烤器具:如食堂烤炉、糕点烤炉等。

④烧水器具:如开水炉、自动热水器等。

⑧采暖器具:如采暖炉、红外线辐射采暖器等。

⑥其它器具:如燃气水箱、燃气火锅、燃气熨斗等。

二、家用厨房设备煤气灶常见的火灾原因是什么?

煤气是多种可燃易燃气体组成的混合气应。它不但易燃烧,且与空气混合后能形成爆炸性混合物。同时也是一种有毒素的气体。

煤气常见的火灾原因主要是:

1、厨房设备煤气灶或取暖设备安置不当,距可燃物质太近,热辐射烤着可燃物引起火灾。

2、使用厨房设备煤气灶取暖、做饭、烧水时,因锅、壶里盛水太满,加热后汤水溢出熄灭火焰,逸出煤气与空气混合后达到爆炸极限,引起起火爆炸事故。

3、小孩玩弄开关,打开后未关闭,或弄坏开关造成开关漏气,遇明火引起火灾或爆炸。

4、利用煤气取暖的火坑、火墙,由于用火过多烤着衣物、家具等可燃物引起火灾。

5、使用煤气时无人照看,风吹熄火,造成跑气,或使用中停气,忘记关闭开关,送气后又未及时发现,跑气过多,使用时点火或遇其它火源引起爆燃。

6、先开气,后点火,致煤气与空气混合后发生爆燃。特别是公用食堂用的厨房设备大型炉灶,容易发生这类事故。

7、煤气管道,厨房设备炉灶安装不当或由于使用时间过长,腐蚀老化等,造成漏气。吸烟、或开闭灯兵开关等打出火花引起火灾。

8、检修厨房设备炉灶或管道时,用明火试漏,引起爆燃。

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